La rozáon por la cual veo el loto -un recuerdo de mi primera visita a un santuario budista- es que ha llegado hasta mi un aroma a incienso. A menudo, cuando huelo incienso, esta visión sobreviene; y luego, de costumbre, otras sensaciones de mi primer día en Japón reviven en sucesión veloz con casi dolorosa agudeza.

Es casi ubicuo, este perfume de incienso. Se hace un elemento del ligero pero complejo e inolvidable aroma del Lejano Oriente. Ronda las moradas y los templos, el hogar del campesino y el yashiki del príncipe. Los santuarios sintoístas, desde luego, están libres de él, siendo el incienso una abominación para los antiguos dioses. Pero allá donde el budismo existe, hay incienso. En cada casa donde hay un altar budista o tablillas budistas, se quema incienso a ciertas horas; e incluso en las más rústicas soledades campestres hallará usted incienso ardiendo levemente ante imágenes al lado del camino: figurillas de piedra de Fudo, Jizo o Kwanon. Muchas experiencias de viajes -impresiones extrañas de sonido y también de visión- permanecen asociadas en mi memoria con esa fragancia: vastas, silenciosas y ensombrecidas avenidas que conducen a viejos y sobrenaturales santuarios; escaleras mohosas de gastados peldaños ascendiendo a templos que se desmoronas sobre las nubes; alborotos de regocijo en noches de fiesta; cortejos fúnebres ataviados con lienzos, deslizándose lentamente a la trémula luz de linternas; el murmullo del rezo familiar dentro delas cabañas de pescadores en costas lejanas y tormentosas; y visiones de pequeñas tumbas solitarias señaladas tan solo por los hilos del humo azul ascendiendo, tumbas de mascotas o pájaros, recordados por corazones sencillos en la hora de la oración a Amida, el Señor de la Luz Inmensurable.

Pero el aroma del que hablo es solamente el del incienso barato, el incienso de uso general. Hay otras muchas clases de incienso; y la gama de calidad es sorprendente. Un haz de varillas de incienso común (son aproximadamente del mismo grosor que la mina de un lapicero corriente, y algo más largas) puede comprarse por unos pocos yenes; mientras que un haz de mejor calidad, y que a ojos inexpertos presenta solo alguna diferencia de color, puede costar varios yenes y ser barato a ese precio. Especies mas costosas de incienso -verdaderos artículos de lujo- tienen forma de tabletas, pastillas, grageas; y un pequeño envoltorio de ese material puede valer cuatro o cinco libras esterlinas. Pero las cuestiones relativas al comercio y la industria del incienso japonés representan la parte menos interesante de un asunto singularmente curioso.

Continuará……>

La fusión del Budismo y del Shintoismo permitió la creación del Bushido, la Vía del samurai. Se puede resumir esta Vía en siete puntos esenciales:

1. Gi: la decisión justa en la ecuanimidad, la actitud justa, la verdad. Cuando debemos morir, debemos morir.

2. Yu: la bravura teñida de heroísmo.

3. Jin: el amor universal, la benevolencia hacia la humanidad.

4. Rei: el comportamiento justo, que es un punto fundamental.

5. Makoto: la sinceridad total.

6. Melyo: el honor y la gloria.

7. Chugi: la devoción, la lealtad.

Estos son los siete principios del espíritu del Bushido. Bu: artes marciales. Shi: el guerrero. Do: la Vía.

La vía del samurai es imperativa y absoluta. La práctica, al venir del cuerpo a través del inconsciente, es fundamental en ella. De aquí la gran importancia dada a la educación del comportamiento justo.

Las influencias entre el Bushido y el Budismo han sido recíprocas. Pero el budismo ha marcado al Bushido en cinco aspectos:

a) El apaciguamiento de los sentimientos.

b) La obediencia tranquila de cara a lo inevitable.

c) El dominio de sí ante cualquier acontecimiento.

d) La intimidad más grande con la idea de la muerte que con la de la vida.

e) La pura pobreza.

Yumi, el arco japones

El Yumi es el arco Japonés, el arco de los Samurai.Se caracteriza por ser un arco laminado, por su gran longitud (2,15 a 2,45 metros) y por su acentuada asimetría debido a que la parte superior del arco es más larga que la inferior.La sección donde se empuña el arco queda,aproximadamente, en la unión del 1/3 inferior con los 2/3 superiores. Aunque en la actualidad se pueda construir con maderas económicas reforzadas por fibras de carbono o vidrio, lo clásico es que el Yumi sea un arco elaborado con dos laminas de bamboo: una cubre la cara posterior del arco y la otra el vientre (Belly en inglés). Entre ambas laminas, va una capa de laminas cuadradas de bamboo de 1/4 de pulgada dispuestas en sentido perpendicular y reforzadas por madera dura en los extremos. Un Yumi puede ser un arco costoso, sobretodo cuando se le aplica una laca natural purificada llamada urushi, en varias capas, cubriendo al bamboo laminado. Arquero Japonés Yumis Kyudo, el “camino del arco” Cuando el arco dejó de ser un arma de caza y de guerra para los Samurai, la arquería nipona evolucionó hasta convertirse en sofisticado arte marcial con raíces contemplativas provenientes del Zen y del Shinto. El espíritu, la energía, la concentración, la disciplina y un comportamiento perfecto convergieron todos en la práctica del Kyudo que significa “el camino del arco”.Esta disciplina es más que un deporte, es un estilo de vida por las exigencias que demanda de quienes la practican: superación personal con un gran énfasis en la paciencia ,la calm,la humildad y el control de uno mismo.El Kyudo se practica y se aprende en los Dojo, no sólo en Japón sino en Europa y Estados Unidos regiones donde se ha difundido ampliamente. Al igual que en otras artes marciales se obtienen grados que se denominan kyu/dan

Yumis en Dojo

La arquería ecuestre japonesa se denomina Yabusame y su práctica se remonta a 1000 años atrás.El manejo del arco en un caballo es considerado como una de las dieciocho técnicas de combate de un Ninja. Se le práctica aún, en algunas regiones del Japón y consiste en disparar a pleno galopae por una pista recta de unos 300 metros de longitud, sobre blancos dispuestos en el lado izquierdo. Estos blancos son abatibles al momento del impacto de la flecha y se dispara sobre ellos a cortas distancias dada la velocidad que alcanza la cabalgadura.

Historia

El significado de la palabra sailor fuku viene del inglés sailor (marinero). Hoy en día en Japón el sailor fuku se refiere al diseño de los uniformes que se utilizaban en la Marina Británica en 1857.

Este estilo de uniforme lo utilizan las chicas de secundaria y preparatoria. En 1857, la Marina Británica utilizo este diseño como uniforme, a raíz de esto todas las naciones que tenían fuerza naval lo empezó a utilizar. Como anécdota curiosa en 1846 en el “Winter Halter”, se ve plasmado Alberto Eduardo, Príncipe de Gales vestido con un uniforme similar al uniforme marinero.

Antes los uniformes de marinero solo los utilizaban oficiales de bajo rango. Historia de sailor fuku en Japón En 1872 Japón introdujo en la Marina Imperial Japonesa el uniforme para los marinos, hoy en día son las Fuerzas de Autodefensas Marítimas son las que usan el uniforme marinero. En el colegio este uniforme se empezó a utilizar en el 1921, en la Academia Femenina de Fukuoka (Fukuoka Jogakuin), fue decidido por la directora Elizabeth Lee como uniforme de gimnasia, pero como practico no es que fuera lo empezaron a utilizar como uniforme escolar femenino.

El Colegio Kinjō (Kinjō Gakuen) de la prefectura de Aichi también había usado el sailor fuku como uniforme. En 1980, la sociedad japonesa criticaba el estilo rebelde de los estudiantes y culpaban a los uniformes de sailor fuku de las chicas. Desde entonces, se comienza a usar como uniformes, unos con forma de saco y corbata o también con suéteres y polos como nuevo uniforme. Actualmente, el sailor fuku aun se utiliza.

También añado una página que me gusta mucho como lo esplica:

http://www.japanxtreme.es/2008/02/08/sailor-fuku/

Algunas leyendas hacen de él un ninja, alumno de  Momochi Sandayu . Otras historias aseguran que fue un samurai renegado, convertido en ronin, llamado Kuranoshin Sanada.

En 1594, cuando Japón estaba en manos de Hideyoshi -calificado por la leyenda  como un déspota- , Goemon consiguió entrar en el castillo Fushimi, donde vivía e intentó asesinarlo.. Según una de las histórias, el ninja-samurai se tropezó con una mesa encima de la cual había una campana. Esta sonó y alertó a los guardias, que le capturaron. Según otra historia, Toyotomi tenía un incens incensario mágico que le alertó del intruso.

La cuestión es que Goemon cayó prisionero y fue condenado a muerte. Su ejecución fue muy cruel. Condenado a morir hervido en un enorme caldero de aceite hirviendo, dicen que también arrojaron allí a su hijo. Él consiguió mantener a su hijo fuera, alzándolo con sus propias manos, evitándole la muerte horrible que él mismo tuvo… Y así murió, ejecutado enfrente de la puerta principal del templo de  Nanzenji en Kyoto, el 24 de agosto de 1594.

Hay más historias sobre este personaje real que ha pasado a ser leyenda. Sobre él se han inspirado multitud de cuentos, historias, obras de teatro… incluso mangas y videojuegos.

Un día visitó la tumba de su familia y dijo: “Estoy contento sólo cuando estoy aquí. Quiero estar junto a ustedes.” y pasó mucho tiempo ante la tumba.

Al regreso vió a una familia que estaba esparciendo sojas por la casa para expulsar a los demonios, “¡Afuera los Demonios! ¡Venga la Fortuna!”

El anciano pensó: “Hoy es víspera del primer día de la primavera” y al llegar a casa buscó unas sojas y una máscara de demonio que un día hizo su hijo. El anciano añoró esos días felices y se pusó muy triste. Se colocó la máscara en el rostro y dijo: “Yo soy un desahuciado por la fortura. ¡Que sea lo que sea! ¡Que vengan los demonios! ¡Afuera la fortuna! ¡Que vengan los demonios!” Exclamando al contrario tiró unas sojas.

En ese momento, alguien llamó a la puerta: “toc toc toc”, el anciano salió y se sorprendió mucho al ver a muchos demonios. Uno de ellos le dijo: “Buenas noches. Me echaron de una casa pero oí que tú me invitabas ¿verdad? Quiero calentarme en el fuego porque tengo mucho frío.”

En eso, todos los demonios repitieron lo mismo en coro: “Queremos calentarnos en el fuego, tenemos mucho frío.”

El anciano se sorprendió mucho pero estaba muy contento porque después de mucho tiempo alguien venía a visitarlo. El anciano les dijo: “Entren por favor. Están en su casa.”

Pasado un rato los demonios le dijeron: “Ya no tenemos frío gracias a tí.

Queremos regalarte algo. ¿Qué quieres?” El anciano les contestó: “Nada, gracias. Estoy contento porque esta noche no estoy sólo. Pero si tuviese sake podríamos beber  juntos.

Los demonios le dijeron: “¡Espéranos. Volvemos pronto!” y salieron de la casa. Al poco rato los demonios trajeron mucha comida, sake y mucho dinero. Todos lo pasaron bien. Al amanecer un demonio dijo al anciano: “Ya empieza a amanecer. Tenemos que regresar. Nos divertimos mucho gracias a tí. ¡Nos vemos el año que viene!”, salieron de la casa y desaparecieron.

El anciano erigió una tumba para su familia con mucho dinero que los demonios le habían dado. Este, delante de la tumba dijo: “Voy a vivir muchos años porque todos los años tengo que invitar a los demonios.” El anciano puso cara alegre y regresó a casa.

El burusera empezó a extenderse en la década de los 80 del siglo pasado. La palabra viene del ingles bloomer, que se abrevio como buru,(es el nombre que tiene el pantalón corto de educación física en Japón) y sailor suit, que en japon lo llaman sera,(son los uniformes de las colegialas).

Ale! una vez sabemos el origen de la palabra vamos a lo siguiente jejeje.

En japon muchos hombres se sienten atraídos por los uniformes, sean cuales sean (aunque no solo pasa en Japon y no solo a los hombres jejeje, ejem ejem).

A pesar de que sea solo un fetiche en japon esta muy reclamado el uniforme de colegios femeninos, o los pantalones cortos de las clases de Educación Física. Supongo que esto debe de ser porque la imagen de la típica chica inocente y juvenil tiene mucho éxito en los hombres japoneses.

Por lo tanto no es de extrañar que con todo ese “interés” hayan chicas que cobren por unas bragas entre 5.000 y 10.000 yenes (es un dinerillo extra). Y es que los hombres que roban, compran, o incluso visten ropa interior femenina, utilizan estas prendas como fetiches, obteniendo placer sexual y como cualquier fetichismo, los hombres que lo padecen coleccionan las bragas.

Aquí pongo una sugerencia de cómo se puede hacer pero lo divertido es innovar.

Ingredientes:

-2 berenjenas pequeñas, cortadas por la mitad y cada mitad cortada a lo largo en 4 (puede ser una idea, pero a tu vola).

-1 cebolla mediana, cortada en 8 rodajas.

-1 pimiento sin semillas, cortado en 10 trozos.

-4 esparrágos trigeros, cortados a daditos.

-8 langostinos/gambas crudos y pelados.

-2 calamares de tamaño medio, limpios y cortados en aritos, yo no uso los tentaculos

-125g de filete de lenguado sin piel, cortado en 8 trozos.

-450ml de aceite para freír, si es de oliva poner menos que si no es muy fuerte el savor.

También se necesita una sartén honda tipo wok, o wok si tienes, que es mejor.

Rebozado:

-2 yemas de huevo.

-475 ml de agua.

-500gr de harina.

Y sal, no mucha mejor.

La salsa (tentsuyu):

-4 cucharadas de salsa de soja.

-4 cucharadas de mirin. El mirin tiene un sabor un poco dulce, es un tipo de vino de arroz que se parece al sake, pero con muy poco alcohol.

-125ml de caldo de pescado.

-2 cucharadas de raíz de jengibre fresco, muy picado.

Preparación:

1.Lavar bien todos los ingredientes y después los secamos con papel de cocina

2.Los cortamos y pelamos para rebozarlos.

3.Preparar la pasta para rebozar, se preparan 2, una con la mitad de los ingredientes, es decir, en un recipiente ponemos a batir 1 yema de huevo, la mitad del agua, ponemos la mitad de la harina y la sal y se mezcla todo bien pero sin batirlo, si se hace bien quedara algo grumosa, no te preocupes eso es bueno.

4.Mientras se rebozan los ingredientes vegetales en la pasta, uno por uno, calentamos el aceite a 180ºC en la sartén o el wok. Cuando el aceite este caliente, hay que freir los trozos en una sartén, procurando que queden bien cubiertos de aceite, durante 2-3 minutos. Una vez rebozados, retirar y dejar escurrir en papel, para que eche todo el aceite que sobra. Mejor mantenerlo calinete mientras acabas de preparar lo otro, para no perder gusto.

5.En un recipiente limpio, preparar la segunda mitad de la pasta con los demás ingredientes, pasta que utilizaremos para rebozar y freír (durante un par de minutos) los langostinos/gambas, etc. Mejor freirlos uno a uno para no mezclar los sabores como antes.

6.Una echo todo esto colocarlo todo en una fuente o bol para servir.

7.La salsa se hace poniendo todos los ingredientes, menos el jengibre, en un cazo al fuego. Llevar a ebullición y cocer durante un par de minutos. Después hay que añadir el jengibre, remover un poco y servir en un plato pequeño. El tempura se come mojando un poco cada trocito rebozado en la salsa tentsuyu.

Este era un adivino muy famoso.

Un día Mokube y Tarobe visitaron al Tengu para que adivine sobre las vidas de sus hijos.

El Tengu les dijo: “Mokube, tu hijo tiene poca suerte y Tarobe, tu hija tiene mucha suerte.”

Los hijos eran íntimos amigos.

Un día Mokube y Tarobe se encontraban trabajando cuando en eso sus hijos trajeron unos “oniguiri“.

“¡Tenemos mucha hambre. Vamos a comer!”, dijeron Mokube y Tarobe y los cuatro empezaron a comer inmediatamente.

Tarobe y su hija exclamaron: “¡Está muy rico!”

Mokube en cambio dijo: “¿Qué es esto? ¡el oniguiri tiene piedras!” y lo tiró.

El hijo de Mokube también hizo lo mismo.

Tarobe les dijo: “¡No! ¡Tiren sólo las piedras, no el oniguiri!” y él y su hija recogieron lo tirado.

Después de unos años el hijo trabajaba mucho pero tenía muy poco dinero, mientras que la hija se había casado con un hombre muy rico.

Ellos se encontraron después de mucho tiempo.

Ella al verlo trabajando tanto le dijo: “Voy a traerte unos oniguiri por eso espérame”, y se marchó.

Ella pensó: “Mientras yo vivo con mucha comodidad, él vive en la pobreza. Quiero compartir mi buena suerte con él.”

Ella cocinó siete oniguiri y metió monedas de oro en cada uno de ellos, monedas que había venido juntando gracias al uso apropiado y conciente del dinero.

El hijo recibió dichos oniguiri y empezó a comerlos en la orilla del río.

Cuando comió un bocado sintió un “clic” y dijo: “¡Este oniguiri tiene piedras!” y lo tiró al río.

De igual forma tiró otros cinco.

En eso se preguntó: “¿Por qué hay piedras en los oniguiri?” y partió la última bola de arroz cocido que quedaba, al ver su interior exclamó: “¡No, no eran piedras, eran monedas de oro! ¡Dios mío! Después de todo tengo un poco de suerte.”

En ese momento apareció el Tengu y le dijo: “El destino de una persona está establecido cuando nace pero depende de cada uno el cambiarlo. Tú podrás haber tenido poca suerte pero si no buscas mejorarla no lo lograrás. Tienes que darle importancia a todas las cosas, por más pequeñas que te parezcan.”

El, desde entonces se esforzó mucho y logró la felicidad.