Publicado el Enero 3, 2008 por odaimek
La Ceremonia del té japonesa es una forma ritual de preparar el té verde o matcha, que esta influenciada por el budismo zen (del cual también hablaremos), y se sirve en pequeños grupos de invitados y en un entorno tranquilo.
Hay diferentes maneras de presentar esta ceremonia tan popular, importante y tradicional, en Japón. [...]
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Publicado el Enero 3, 2008 por odaimek
Publicado el Enero 3, 2008 por odaimek
Publicado el Enero 3, 2008 por odaimek
Para los japoneses hacer Sushi es como un arte se esmeran en su elaboración y la perfeccionan cuidando su estética, son pequeños bocaditos.
La base del sushi es el arroz, el pescado fresco y hortalizas. En el sushi existen diferentes técnicas de preparación: sushi maki, sushi temaki y sushi nigiri. Los ingredientes necesarios para el sushi [...]
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